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在台北就能吃到素食多國料理？今天我要來推台北素食餐廳。原先沒有習慣吃素的我，很少有機會去素食餐廳用餐。直到上週朋友邀我去吃一間隱藏在松山區聽說很厲害的素食餐廳 御蓮齋，整個讓我對吃素食料理有全新的詮釋。沒想到在台北就能吃到素食多國料理，而且素食冷盤更是一絕！以下就跟我一起展開美味的台北素食buffet之旅吧！

素食多國料理廚房推薦 -   高質感素食百匯餐廳  ，團體聚會好去處

素食餐廳的風格，與其他樣式餐廳本身就大相徑庭。一般的風格多為綠色，給別人生生不息的感覺，但這裡感覺卻不太一樣。以黑色為基地色調，搭配上明亮的黃光，給別人一種高級的感覺。整間素食廚房讓人感覺生生不息，到處都可以看到新鮮蔬果的擺設。做為一個素食吃到飽餐廳，御蓮齋的座位多達數百席，並且整體規劃的很方便。規劃明確的動線以及足夠寬敞的空間，就算人潮很多也不會感覺到擁擠。

素食多國料理廚房推薦 -   大推素食冷盤及多樣素食甜點

御蓮齋也承辦許多活動，包含素食喜宴、婚宴等，也時常接待出家師父之間的活動，詳細的活動內容就不得而知了。在這裡你可以看到許多出家師父來這裡享用餐點，詢問了幾位師父喜歡的菜色後，多數人都推薦他們的素食冷盤以及素食多國料理，尤其是他們的鐵板燒，也告訴我說是他們最推薦的素食廚房之一。不過對一般民眾來說，或許這類型的素食廚房能夠常常享用的餐點，偶而來嘗試一下他們的冷盤以及多國料理，搭配上素食炒飯以及甜點，感覺也是一個蠻新奇的選擇。

素食多國料理廚房推薦 -   素食鐵板燒、素食火鍋、素食Pizza 、素食生魚片！！！ 

素食多國料理，應該算是御蓮齋最大的特色之一了。不同於其他的素食餐廳，御蓮齋的菜色範圍不僅僅素食冷盤、熱菜、甜點等基本項目，也囊括了非常多特色菜式。包含了仿生魚片的日式素食冷盤，仿手扒雞的中式素食冷盤，更有包括鐵板燒、火鍋、Pizza等各類素食多國料理。對於嘗試素食料理的朋友們，絕對是不能錯過的好選擇。

素食多國料理廚房推薦 - 滿足口慾更是健康的素食餐點

我最為推薦的料理就是素食冷盤以及素食鐵板燒了。手扒雞，店家稍微修改了一下名字為手扒“吉”，應該是要來區分葷食以及素食所特別修改的名稱。素食鐵板燒則是用菇類為主，加上養生配料製作而成，滿足民眾的口慾，同時也滿足你的健康。

另外讓我推薦御蓮齋的原因，則是他們帶給人們的感受。各類型的素食多國料理，以及幾乎仿真的口味及口感，完全可以讓一般葷食民眾接受。能夠吃到與一般口味相同卻是素食的料理，相信多數的人也不會排斥，御蓮齋的多國料理剛剛好符合民眾的需求。

御蓮齋素食餐廳的價格與一般吃到飽的價位相距不遠，並沒有因為是素食廚房就比別家更貴。下面附上御蓮齋素食餐廳的價目表：

 御蓮齋素食餐廳位於南京東路、三民路口，南京東路五段188號（第一銀行旁）

南京三民站2號出口步行1分鐘

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